Qidalanma mütəxəssisləri yağ seçimində balansın vacib olduğunu bildirirlər. Uzun illərdir müzakirə olunan "kərə y

Sobada bişirilmiş kartofun həm xırtıldayan, həm də ətirli olması üçün istifadə olunan ədviyyatların rolu böyükdür. Düzg

İdmandan sonra düzgün qidalanma orqanizmin bərpası üçün mühüm əhəmiyyət daşıyır. Məşq zamanı bədən enerji itirir, əzələl

Qaralmayan və rəngini qoruyan dolma bişirmək üçün bişirdikdən sonra qazanın qapağını dərhal açmamaq çox vacibdir. Dolma

Pomidorlar yalnız dadlı və universal məhsul deyil, eyni zamanda çox faydalıdır. Onların tərkibində likopin adlı güclü a

Dolmanın həm rənginin parlaq qalması, həm də dadının daha dərin olması üçün bişirmə suyuna duz, limon şirəsi, zeytun ya

Azərbaycan mətbəxinin əvəzolunmazı sayılan kərə yağı ilə bağlı beynəlxalq miqyasda aparılan 33 illik araşdırma yerli sü

Qış fəsli, bağlı məkanlarda uzun müddət qalmaq və kütləvi tədbirlər infeksiyaların yüksək yayılma riskini artırır. Bu s

Alimlərin tədqiqatı *Frontiers in Nutrition* jurnalında dərc olunub və göstərir ki, tərəvəz, meyvə, paxlalılar, tam tax

Bir çox insan pomidorun özlüyündə faydalı olduğunu düşünür. Lakin dietoloqlar artıq uzun müddətdir iddia edirlər ki, ya

Mütəxəssislər bildirir ki, xolesterinin yüksək səviyyəsi çox vaxt səssiz təhlükə adlandırılır. Bu vəziyyət irsi amillər

Son illər bir çox hazır qidaların və şirniyyatların tərkibində palma yağına tez-tez rast gəlinir. Bu yağ ucuz old

Ən çox istifadə edilən tərəvəzlərdən biri də badımcandır. Lakin düzgün hazırlanmasa, onun acı dadı yeməyin dadını poza b

Azərbaycanda hər ailənin gündəlik aldığı ərzaqlar arasında duru yağlar üstünlük təşkil edir. Qablarından bizə çox parla

JAMA Internal Medicine” jurnalında dərc olunan yeni araşdırma kərə yağının bitki mənşəli yağlarla müqayisədə daha yüksə

AzVision.az “euronews.com” telekanalına istinadla xəbər verir ki, ABŞ-da 221 min orta yaşlı və yaşlı insanın 30

Kərə yağı və bitki yağı arasında seçim qidalanmada ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir. Hər iki məhsulun öz üst

“JAMA Internal Medicine” jurnalında dərc olunan yeni araşdırma kərə yağının bitki mənşəli yağlarla müqayisədə da

Qəbizlik çox ciddi pozulmadır. Xroniki qəbizlik ağır fəsadların inkişafına səbəb ola bilər. Nəcis kütləsi ilə orqaniz

Publika.az xəbər verir ki, bu sözləri Türkiyənin Aydın şəhərində keçirilən “Zeytun Yağı Günləri” proqramında qonaq ola

Beyin hüceyrələrin (neyronların) normal fəaliyyəti üçün çoxlu enerji tələb olunur. Bu enerjini beyin qan dövranı sistem